ECOGRANJA LA ROCA

Ous ecològics del Parc Natural Sant Llorenç del Munt

Ous ecològics artesans. Molt més que un 0.

Per assegurar que es un producte ecològic amb garantía, es necessari tenir en compte quelcom mes que si porta un 0: Un producte certificat d’un productor local de confiança.

La nostre es una petita explotació en la que els animals, la natura i els humans formen part del mateix conjunt, per tal d’oferir un producte elaborat cuidant el mínim detall i amb el màxim respecte. I els portem personalment als nostres clients.

Els nostres valors

Som pioners a Catalunya en la producció d’ous ecològics i defensem l'ètica en el treball propis d’una petita explotació amb vocació de seguir així. Apostem per una alternativa a la globalització, el créixer indefinidament i el transport dels aliments a milers de kilòmetres.

“Les petites empreses creen mes riquesa i llocs de treball”.

El Parc Natural de Sant Llorenç del Munt

Amb l'ubicació de la nostre granja al Parc, ens obliguem a la protecció dels espais naturals i a la preservació del medi ambient, a la vegada que li donem un us productiu propi del contacte de l’home amb el seu entorn.

Els patis de pastura complexen cicles de recuperació per tal de preservar la biodiversitat i poder oferir l’aspecte d’aquestes fotos.

Procés manual

Les gallines poden triar els nius que es disposen a les naus i on els procurem el màxim confort possible, per tal de aconseguir una bona higiene i salut dels animals, que finalment repercuteix en la qualitat dels ous.

La recollida es manual, afavorint el contacte i coneixement de l’estat de les gallines i del procés productiu.